প্রতিনিধি 7 November 2025 , 7:30:42 প্রিন্ট সংস্করণ
সুগন্ধি ধনেপাতা এমন এক ভেষজ-কেউ এটিকে ভীষণ ভালোবাসেন। আবার কারও কাছে এটি অপছন্দের। সালাদে কয়েকটি ধনেপাতা স্বাদে এনে দেয় নতুন মাত্রা। তবে ধনেপাতা খাওয়ার কিছু অপ্রত্যাশিত স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। জেনে নেয়া যাক সেই উপকারিতা-
এটি নিয়মিত খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে শরীরে ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে। যে ব্যথা অটোইমিউন, স্নায়ুবিক অবক্ষয়জনিত, পরিপাকতন্ত্রের বা হৃদ্রোগের কারণ হতে পারে। এমনকি কিছু ক্যানসারের সঙ্গেও সম্পর্কিত। এ ছাড়া এই ভেষজ উদ্বেগ কমাতে সহায়তা করে।
ধনেপাতা ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ উদ্ভিদ। যা ধনেবীজও উৎপাদন করে। গবেষকদের মতে, তাতে এমন কিছু যৌগ রয়েছে, যা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
জানা গেছে, ২০২৩ সালে ইতালির কয়েকজন গবেষক বলেছেন, ধনে নির্যাসের জৈব কার্যকারিতার কারণে ভেষজটিকে স্থূলতা, মেটাবলিক সিনড্রোম ও ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে মূল্যবান কার্যকর খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
