প্রতিনিধি 20 September 2025 , 6:05:07 প্রিন্ট সংস্করণ
অতিরিক্ত চিনি শরীরের ওজন বৃদ্ধি, প্রদাহ এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিসের কারণ হতে পারে। এই চিনি হলো সবচেয়ে গোপন স্বাস্থ্য ধ্বংসকারী খাদ্য পণ্য। এটি রক্তে গ্লুকোজ বৃদ্ধিকে ট্রিগার করে এবং হৃদপিণ্ড, লিভার ও পাচনতন্ত্রের ওপর বোঝা চাপিয়ে দেয়। তবে চিনি বাদ দেয়া কঠিন হতে পারে, আপনি একটু সচেতন হলেই এটি সম্ভব।
চলুন জেনে নেয়া যাক, শরীর বিষমুক্ত করতে এর গুরুত্ব-যখন শরীর থেকে চিনি নির্মূল করা হয়, তখন শরীর জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং স্বাস্থ্যকর চর্বির মতো স্থিতিশীল শক্তির উৎসে চলে যায়। এর ফলে সারা দিন ধরে স্থিতিশীল পরিমাণে শক্তি পাওয়া যায়। কর্টিসলের মতো স্ট্রেস হরমোনও স্থিতিশীল হয়, ঘুমের মান উন্নত করে।
চিনি কমে যাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে রক্তে গ্লুকোজ আর অস্বাভাবিকভাবে ওঠানামা করে না। এটি হঠাৎ ক্ষুধা এবং তন্দ্রা দূর করে। ইনসুলিনের মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে শুরু করে, অগ্ন্যাশয়ের ওপর চাপ কমায়। তাই চিনি খাওয়া বাদ দিতে পারলে, ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া গ্রহণ না করার ফলে পাচনতন্ত্র তার নিরাময় শুরু করতে পারে। শরীরের প্রদাহ কমতে শুরু করে। এটি ত্বক, জয়েন্ট এবং অন্ত্রের উপকার করে।
আবার অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের কারণে সাধারণত অতিরিক্ত চর্বিতে আটকে থাকা লিভার স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসতে শুরু করে, ডিটক্স এবং সাধারণভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। রক্তচাপও স্বাস্থ্যকর দিকে ঝুঁকতে শুরু করে। অতিরিক্ত চিনি শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকলাপকে দমন করে না। তাই চিনিযুক্ত খাবারের পরিবর্তন আপনার উপকার বয়ে আনবে।
