নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর আখরোটের উপকারিতা

বিজ্ঞাপন

মস্তিষ্ক আকৃতির শুকনো বাদাম আখরোট নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর। যাতে রয়েছে-গুড ফ্যাট, প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অন্যতম উৎস। এটি বছরের পর বছর আমাদের শরীরকে ভেতর থেকে পুষ্টি জোগানোর ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। গবেষণায় দেখা গেছে, আখরোটের প্রভাব কেবল শারীরিক স্বাস্থ্যেই সীমাবদ্ধ নয়; এটি মানসিক সুস্থতা, অন্ত্রের ভারসাম্য এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের ওপরেও বিস্তৃত।

অপরদিকে, এই শুকনো বাদাম সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে খেতে পারেন বা আপনার সালাদে যোগ করে খেতে পারেন। যার ফলে অনেক উপকার পাওয়া যেতে পারে। জেনে নিন প্রতিদিন আখরোট খাওয়ার উপকারিতা কি?

বিজ্ঞাপন

মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়: আখরোট এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের মধ্যে সম্পর্ক উপেক্ষা করা কঠিন। ২০২০ সালের একটি গবেষণাপত্র অনুসারে, আখরোট পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ এবং মস্তিষ্কের কোষগুলোকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

হৃদরোগের জন্য সহায়ক: দ্য জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি অধ্যায় অনুসারে, আখরোট ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর, যা শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। আপনি যদি প্রতিদিন আখরোট খান, তাহলে এটি প্রদাহ কমাতে এবং এমনকী প্লাক জমা হওয়া রোধ করতে সাহায্য করতে পারে, যা উভয়ই হৃদরোগের জন্য দায়ী। তাই আপনার রুটিনে একমুঠো আখরোট যোগ করলে দীর্ঘমেয়াদী হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।

অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে: একটি সুস্থ অন্ত্র শরীর সুস্থ রাখতে কাজ করে এবং আখরোট আপনাকে সেই লক্ষ্যে পৌঁছাতে সাহায্য করে। ২০১৮ সালের একটি গবেষণাপত্র অনুসারে, আখরোট একটি প্রাকৃতিক প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে, যার অর্থ হলো এটি পরিপাকতন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে। সুষম অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম হজমশক্তি উন্নত করে, পুষ্টির শোষণ বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।