হজমের জন্য আদার বিকল্প নেই!

আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় একটি প্রধান অনুষঙ্গ মসলা হচ্ছে আদা। অপরদিকে সর্দি-কাশি দূর করতে কিংবা ভারী খাবারের পর ভালো হজমের জন্য আদার বিকল্প নেই। চা থেকে শুরু করে যে কোনো মসলাদার খাবারে গুরুত্ব বহন করে আদা।

রান্না ছাড়াও অনেক মুখরোচক খাবারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আদা। এর রয়েছে অনেক উপকারিতা। প্রতিদিন আদা খেলে শরীরের কী উপকার হয়; জেনে নেয়া যাক আদা সম্পর্কে-

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: আদা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর অন্যতম সেরা প্রতিষেধক হিসেবে ব্যবহার করা যায়। কাটা আদা, দারুচিনি এবং লেমনগ্রাস ১ কাপ গরম পানিতে ১০ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। এরপর ছেঁকে নিন এবং মধু যোগ করুন। এই পানীয় পান করলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে।

হজমে সহায়ক: পেটে গ্যাস কিংবা বমি ভাব হলে, সামান্য আদা মুখে দিয়ে চিবিয়ে রস খেয়ে ফেলুন। দেখবেন হজমের সমস্যা দূর করতে এটি কতটা উপকারি। আদা অন্ত্রকে রক্ষা করে এবং মুখের স্বাদ ফিরিয়ে আনে এবং হজম রস প্রবাহিত করে বলে জানা গেছে।

গলা ব্যথা প্রশমিত করে: অপরদিকে, এক কাপ আদা চা ঠান্ডা লাগার লক্ষণ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে পারে। আদা বুকের কফ দূর করাসহ গলা ব্যথা প্রশমিত করে। এ ছাড়াও ঠান্ডা জনিত অসুস্থতায় শরীরে প্রয়োজনীয় উষ্ণতা প্রদান করে।